Bon Apetit!

Yo, jakiś czas temu umówiłam się z rodzinką, że będziemy robić obiady na zmianę. Dzisiaj była moja kolej. Po raz pierwszy udało mi się stworzyć pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Oto on:

Pulpety w sosie pomidorowym z warzywami i kaszą gryczaną.

Przepis dla ok 6 osób

Sos:

cebula x2

oliwa 2 łyżki

cukier 2,5 łyżki

wegeta, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano, szczypta czosnku, sól

Pulpety:

mięso mielone 1 kg

jajko x3

kasza manna 6 łyżek

wegeta, pieprz, papryka słodka, sól

Reszta:

warzywa "Hortex" 2 paczki

kompot śliwkowy

kasza gryczana "Auchan"

Sposób przygotowania

Sos:

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie, najlepiej na patelni ceramicznej, polecam. Pomidory zalać wrzątkiem i obrać ze skóry, pokroić, dodać do cebuli z wodą (ok 2 szklanki), przyprawić. Pogotować 10/15 min i zmiksować w blenderze.

Pulpety:

Zmieszać wszystkie składniki i utulgać w kuleczki. Włożyć delikatnie do sosu i duś póki nie będą gotowe (ze 20 min a potem sprawdzić).

Reszta:

Warzywa przyrządzić według opakowania, tak samo kaszę.

Kompot ze śliwek - wlej wodę do garnka, wrzuć kilka śliwek, posłódź i czekaj.

Robiłam je pierwszy raz, ale wyszły bosko ♥

Smacznego ;)